済州観光公社ブログ

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済州島(チェジュ島)グルメ #海を見ながらチェジュの味覚を満喫!(1) 「海を見た豚」

夏のチェジュ島はやっぱり海が魅力的!今回は美しい海を眺めながら、チェジュならではのグルメを堪能できるレストランをシリーズでお届けしたいと思います♪

1回目の今回は!チェジュ島グルメの代名詞とも言える「黒豚の焼き肉」を海を見ながらいただけるお店をご紹介します☆

海を見た豚(西帰浦店)【바다를 본 돼지(서귀포점)】

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名は体を表すと言いますが、こちらのお店がまさに!その名も「海を見た豚(바다를 본 돼지)」!西帰浦港の近くにある黒豚の焼肉専門店です。こちらのお店は、済州市の老衡(ノヒョン)、翰京面(ハンギョンミョン)の板浦里(パンポリ)にも店舗があるのですが、今回は西帰浦店をご紹介します^^

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2階にあるお店の窓からは、目の前に広がる西帰浦の海が一望できます!晴れた日には東側にソプ島、西側にムン島がきれいに見えてとっても魅力的♪

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このお店のもう1つのポイントは、1人前から頼める黒豚焼き肉のランチメニューがあること!ひとりご飯だとなかなか食べにくい焼き肉ですが、ランチタイムの12:00~15:00の間は1人前の「パダボンランチメニュー(바다 본 런치메뉴)」がいただけます!

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黒豚100g・アワビトゥッペギ(鍋)・カボチャ入りの釜飯・アワビの肝ソースがセットになって15,000ウォンです。けっこうボリュームがありますね♪ 数人で来店した場合には、もちろん人数分頼むこともできます。お肉の追加も可能です(100g 9,000ウォン)。

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おかずのお替りはセルフサービスになっています。上の段にはエプロン(앞치마:アプチマ)も置いてあるので、油ハネなど気になる方はお使いください^^

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黒豚とキムチなどが出てきました!さっそく焼きましょう♪

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黒豚である証拠に、チクチクと黒い毛が残っています!ちょっとおヒゲみたい…
両面ある程度焼けたら、ハサミで食べやすい大きさに切ります。このとき、皮の側からハサミを入れると切りやすいですよ♪

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お店の方のおすすめで、白いキムチも一緒に焼いてサンチュに包んで食べると美味しいそうです!右側にある赤い液体は、イワシの塩辛です。このイワシの塩辛に焼いたお肉をつけて食べるのがチェジュ風!個人的にはこれがないと焼き肉じゃないってくらい好きです。塩辛好きの方におすすめですよ~♪

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お肉を焼いている間に、釜飯とトゥッペギも出てきました。ここで韓国での釜飯の食べ方をご紹介します!釜飯は、まずご飯をすべて一緒に出される器に移します。側面におこげだけが残っている状態になったら、お湯を注いで蓋をします。お肉を食べ終わるころに蓋をあけると、美味しいおこげスープが完成するので、途中で蓋を開けずに置いておきましょう。

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さあ焼き上がった黒豚をいただきましょう!まずはイワシの塩辛につけてそのままパクリ♪ お肉の甘みと塩辛のしょっぱさが絶妙のハーモニーです♡

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続いてサンチュに焼いたキムチとお肉、ネギの和え物をのせてパクリ♪♪ 野菜がたくさん食べられる韓国式の焼き肉はとってもヘルシーですね!

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釜飯のご飯はそのまま食べてもほんのり甘くて美味しいですが、こちらのアワビの肝ソースを混ぜて食べてもGood!ご飯が進みます。

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そして、こちらのアワビトゥッペギ!アワビだけでなくタッセウ(ミナミアカザ:殻の固いチェジュ島でよく食べられるエビ)も丸ごと入っているため、とっても美味しい魚介の出汁が出ています♪

美しい海を眺めながら、豪華な黒豚ランチメニューを堪能できたらもう言うことなしですね!「海を見た豚」西帰浦店の近くには、正房の滝や天地淵の滝、コルメ生態公園などの観光地もあるので、西帰浦観光の際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?^^

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海を見た豚(3号店:西帰浦店)【바다를 본 돼지(3호점:서귀포점)】
住所:西帰浦市 七十里路 123(서귀포시 칠십리로 123)
電話:064-900-1005
時間:12:00 - 23:30(定休日なし)

バス停からのアクセス
 1.「七十里飲食特化通り(칠십리 음식특화거리)」から徒歩3分。循環バス[黄] 880番
 2.「ソアム記念館(소암기념관)」から徒歩5分。幹線バス[青] 521番
 3.「西帰浦港(서귀포항)」から徒歩5分。空港リムジンバス600番

海を見た豚(本店:板浦店)【바다를 본 돼지(본점:판포점)】
住所:済州市 翰京面 板浦1ギル 16(제주시 한경면 판포1길 16)
電話:064-772-5509
時間:12:00 - 22:30(定休日なし)

※「パダボンランチメニュー(바다 본 런치메뉴)」あり

海を見た豚(2号店:老衡店)【바다를 본 돼지(2호점:노형점)】
住所:済州市 チョンジョン15ギル 42(제주시 정존15길 42)
電話:064-747-9242
時間:12:00 - 23:00(定休日なし)

※「パダボンランチメニュー(바다 본 런치메뉴)」なし

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