済州島(チェジュ島)グルメ #冬はやっぱり汁物！「チェジュあったかメニュー」特集
漢拏山(ハンラサン)にも雪がかかるようになってきたチェジュ島！やっぱり冬には温かい汁物が食べたくなりますよね～♪
そこで今日は「チェジュあったかメニュー特集」と題して、チェジュ島の温かい汁物料理をご紹介したいと思います！
1. タランシククス【다랑시국수】
チェジュ島の郷土料理の代表とも言える「コギグクス(고기국수)」は、チェジュに来たら必ず食べたいメニューのひとつです！
チェジュ市の新山(シンサン)公園の向かいに「ククス通り」があるのは有名ですが、今日はそのすぐ近くにある地元の人たちに人気の「タランシククス(다랑시국수)」をご紹介します。
こちらのお店でも、一番のおすすめはやっぱり「コギグクス」！豚骨でとったあっさり味のスープに、白い麺と茹でた豚肉がたっぷり入っています。お値段はこれで6,000ウォン！お肉も柔らかくて美味しいですよ～♪
煮干しでダシをとった「ミョルチグクス(멸치국수)」も、さっぱりとしているのに味わい深い一品です！こちらはお値段4,000ウォンです。
お肉をもっとガッツリ食べたい！という方にはチェジュ島名物「トンベコギ(돔배고기)」がおすすめ。まな板の上にのせられて出てくるのが特徴の茹で豚で、小サイズで20,000ウォンです。豚肉本来の味が楽しめます！
お手頃価格でチェジュ島ならではのメニューを堪能できますよ♪
タランシククス【다랑시국수】
住所：済州市 新山路 52（제주시 신산로 52）
電話：064-752-8013
時間：17:00～翌06:00（年中無休）
バス停「新山路(신산로)」から徒歩2分。幹線バス[青] 201番／支線バス[緑] 426番
＊済州バスターミナルからは、シティーツアーバス1111番で「民族自然史博物館(민족자연사박물관)」まで9分(停留所2／1時間に1本／3,000ウォン)、下車後徒歩7分。
2. サムボ食堂【삼보식당】
西帰浦(ソギポ)の天地淵(チョンジヨン)の滝の近くにある「サムボ食堂(삼보식당)」は、チェジュ島の郷土料理が食べられるお店です。
メニューには、アワビ、甘鯛、太刀魚、ウニ、ヤリイカなど、チェジュ島の特産品を使った郷土料理がずらりと並んでいます。
今回ご紹介するのは「太刀魚のスープ(갈치국)」と「甘鯛わかめスープ(옥돔미역국)」です。チェジュでは、魚を汁物にしてよくいただきますが、太刀魚と甘鯛のスープは代表的なメニューです。
太刀魚のスープには、カボチャが一緒に入り、唐辛子が入るのが一般的です。丸ごと入った太刀魚の旨味と、たっぷりの野菜の甘味が溶け出したスープは、コクがあって絶品です！スープは白いですがピリッと辛いので、お子さんとご一緒の方はお気をつけください。お値段はご飯付きで18,000ウォンです。
「甘鯛わかめスープ」は、甘鯛とたっぷりの大根、わかめが入ったスープです。丸ごと煮込まれた甘鯛の身はふわっと柔らかく、甘味があって美味しいです！白いご飯とも相性抜群ですよ♡お値段は16,000ウォンです。
その他にも、チェジュ島の郷土料理をいろいろ試してみてくださいね！
サムボ食堂【삼보식당】
住所：西帰浦市 ジュンジョン路 25（서귀포시 중정로 25）
電話：064-762-3620
時間：8:00～21:00（定休日なし ※ソル・秋夕は休み）
バス停「(旧)中央派出所 [(구)중앙파출소]」から徒歩2分。
幹線バス[青] 510, 531, 532番／支線バス[緑] 627, 643, 690番／循環バス[黄] 880番
＊済州バスターミナルからは、急行バス181番で「西帰浦乗換停留所(西帰浦登記所) [서귀포환승정류장(서귀포등기소)]」まで1時間2分(停留所14／30~50分間隔／2,800ウォン)、下車後徒歩13分。
3. キムソバン シジミヘジャンクッ【김서방 재첩해장국】
新チェジュの老衡(ノヒョン)にある「キムソバン シジミヘジャンクッ(김서방 재첩해장국)」は、地元の人達に人気のお店です。看板にある通り、「シジミのヘジャンクッ」が代表的なメニューです。
「ヘジャンクッ(해장국)」というのは、二日酔いの解消に良いとされる韓国のスープのこと。中に入るメインの具は、鱈、牡蠣、牛肉、骨付きの豚肉など様々ですが、こちらでは他ではあまり見られないシジミのヘジャンクッが食べられます。
ヘジャンクッのお店は朝早くから営業してるのが特徴で（二日酔いの朝にいただくので笑）、こちらのお店は朝6:00から19:00まで営業しています。
シジミのヘジャンクッの他に、干し鱈のヘジャンクッ、チェジュ島の郷土料理のウニわかめスープもあります。日本語でも書いてありますね♪
こちらがシジミのヘジャンクッ。お値段8,000ウォンでこんなにたくさんのおかずも一緒に出てくるなんてお得感いっぱいです♪ しかも、ご飯はお替り自由です！
あっさり味の澄んだスープには、シジミがたっぷり入っています！滋養強壮にも効果のあるシジミヘジャンクッをいただけば、寒い冬も元気に過ごせそうですね。
キムソバン シジミヘジャンクッ【김서방 재첩해장국】
住所：済州市 元老衡6ギル 27（제주시 원노형6길 27）
電話：064-711-3625
時間：6:00～19:00（年中無休）
サイト：http://ok114.co.kr/0647113625
バス停「ロッテマート(롯데마트)」から徒歩3分。
幹線バス[青] 320, 325, 326, 360, 366, 367番／支線バス[緑] 465, 466番／空港バス 800, 800-1番
バス停「元老衡(원노형)」から徒歩4分。
幹線バス[青] 240, 311, 312, 325, 326, 360, 366, 367番／支線バス[緑] 415, 465, 466番／循環バス 3001, 3003, 3005番
＊済州バスターミナルからは、幹線バス240番で「元老衡(원노형)」まで17分(停留所7／1時間に1本／1,150ウォン)。
「チェジュあったかメニュー特集」いかがでしたか？冬のチェジュ島にいらしたら、お腹も心も温まる汁物メニューをぜひお試しください！＾＾
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