今日は翰林(ハンリム)にある予約必須の人気店「パプカンペ」をご紹介します。こちらの店で人気のメニューはなんと言っても「海女さんパスタ」!ビジュアルもボーリュームも迫力満点のこのパスタを一度食べてみようと、朝から予約リストに名前を書きにお客さんが来るんです!
パプカンペ【밥깡패】
お店のオープン時間は11:00~20:00ですが、店員さんは朝8:00からいらして予約リストの受付をしています(名前、連絡先、人数を書きます)。お昼ごろに食事をしたかったらなるべく朝早くにお店を訪れることをおすすめします!
待ち時間にはフォトジェニックな装飾のほどこされたお店の中庭で、写真を撮りながらのんびり待っている人たちも多いです。せっかく旅行に来のだから!というやる気のある方は、タクシーで10分程度のところに翰林公園や挟才(ヒョプチェ)海水浴場などの観光スポットもあるので、そちらを見て回るのもおすすめです!
予約リストの順番が回ってくると、時間の20分前にお店からお知らせの電話がかかってくるので、いよいよだ!とお店にかけつけますw
メニューは3種類!「海女さんパスタ(해녀 파스타)」「トマトスパイシーカレー(토마토 고추 커리)」「黒豚豆腐カレー(흑돼지 두부 커리)」です。
こちらが人気メニュー「海女さんパスタ」!海の香り漂うクリームパスタです!アワビ、タッセウ(済州島でよく食べられるエビ。日本名はミナミアカザエビ)、タコ、トビッコがこれでもか!というほどトッピングされています!トビッコとタコはクリームパスタによく絡めて食べると美味しいですよ♪ こちらのパスタは豪華なだけ合って、お値段は23,000ウォンと少々お高めです。
※タッセウは殻が硬く、食べるのにちょっとコツが要るのでご説明します!殻が熱いので少し冷ましてから剥いてくださいね^^
1)まずは頭と身を分離するために、頭の部分と身の部分を両手で持ってエイッ!と外します。
2)次に尻尾の部分を外すために、身の部分と尻尾の部分を持ってエイッ!と外します。
3)そして尻尾の部分に開いた穴からフォークを入れて、頭側の穴に向かって中身を押し出します!
タッセウの身は甘みがあり味が濃くて美味しいので、殻が硬いからといって諦めないでください!この方法で案外するりと出てくるので、試してみてくださいね♪
次のメニューは「トマトスパイシーカレー」。トマトの甘味と唐辛子の辛さのバランスが面白いカレーです。お値段は12,000ウォン。
最後は「黒豚豆腐カレー」。辛いのが苦手な方でも安心のマイルドなカレーです。済州産の黒豚が食べごたえが合って美味しいです。 お値段は13,000ウォン。
マスカットエイド、グレープフルーツスパークリングなど、見た目にも涼し気なドリンクは、各7,000ウォンです。
大人気のお店だけあって店内はお客さんでいっぱいです!話題の済州島グルメを召し上がりたい方はぜひトライしてみてください!
パプカンペ【밥깡패】
住所:済州市 翰林邑 翰林路4ギル 35 (제주시 한림읍 한림로4길 35)
電話:064-799-8188
時間:11:00-20:00 (ブレイクタイム15:00~16:00)
※予約は8:00から訪問予約のみ受付
※6名以上のグループは受け付けていません
定休日:日曜、月曜
アクセス:最寄のバス停「東明里【동명리】」から徒歩5分。幹線バス[青]291, 292番/支線バス[緑] 781-1, 781-2, 782-1, 782-2, 783-1, 783-2, 784-1, 784-2, 785番
地図:https://goo.gl/maps/PB2WEJnJzeG2
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