済州観光公社ブログ

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済州島(チェジュ島)グルメ #地元の人でにぎわう「ウンヒネヘジャンクッ」

梅の花も咲き始め、もうすぐ春だ~♪ などと言いながらも、まだまだ2月も寒い日が多いですね。昨日は済州の山間部では雪が降り積もりました。そんな日にはやっぱりアツアツの汁物が一番!今日は地元の人に大人気の「ヘジャンクッ」のお店をご紹介します。

「ヘジャンクッ」というのは、二日酔いの解消に良いとされる韓国のスープ。もちろん二日酔いでなくても美味しいです(笑) 中に入る具は豆もやし、鱈、骨付きの豚肉など様々ですが、今日ご紹介するのは牛肉のヘジャンクッです!

ウンヒネヘジャンクッ【은희네해장국】

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チェジュ島内に7つの店舗を持つ「ウンヒネヘジャンクッ」。新チェジュにある2号店を訪れたのは雪が吹雪く寒い日でした!

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お昼時はすごく込むので、1時半頃に行ったのですが、まだまだお昼ご飯を食べている人がたくさんいました。

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こちらが「牛肉のヘジャンクッ (소고기해장국)」。注文するとすぐにグツグツと煮えている状態で出てきます! お値段は9,000ウォンです。

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牛肉の他にも、豆もやし、春雨、ネギなどがたっぷり入っています。本当にアツアツ!

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少し辛い澄んだスープは、一口飲む度に「クーッ」と息が漏れます!なんとも表現が難しい美味しさなんですが、本当に「二日酔いに良さそうだなぁ」という感じです(笑)

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中には牛肉の血を固めた「ソンジ (선지)」も入っています。牛肉の血?!と驚かれるかもしれませんが、臭みもなくさっぱりとしたお味なので、ぜひお試しください^^

野菜たっぷりのヘルシーなヘジャンクッで、体の芯から温まりますよ~♪

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ウンヒネヘジャンクッ【은희네해장국】

住所:済州市 蓮北路 178 (제주시 연북로 178)
電話:064-745-5705
時間:6:00 - 15:00(木曜定休日)

最寄のバス停「ミンオルム(민오름)」からすぐ
 幹線バス[青] 270,  320,  366,  367,  368番
 支線バス[緑] 472,  477

MAP:https://goo.gl/maps/42VTZkiAiFnKoDd86

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済州島(チェジュ島)ショッピング #椿グッズの雑貨屋「ナナイロアコチェジュ」「モイソ」「ビューティフルチェジュ」

チェジュを象徴する花「椿」。雑貨屋やギフトショップにも椿をモチーフにしたものが多く置いてあります♪ 鮮やかな赤色と黄色のコントラストが美しい椿グッズがあるチェジュ島の雑貨屋さんをご紹介します! 

1. ナナイロアコチェジュ【나나이로아코제주】

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細花(セファ)海水浴場の近くにあるハンドメイドの雑貨屋「ナナイロアコチェジュ」。陶磁器と椿をテーマに店のオーナーが手作りしたものが主に販売されていて、他では見られない個性的なグッズが手に入ります。

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椿のキャンドル、小さな植木鉢、マグネットなど、柔らかな色合いの椿グッズがとっても魅力的です♪ 
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ナナイロアコチェジュ【나나이로아코제주】
住所:済州市 旧左邑 旧左路 75-1 (제주시 구좌읍 구좌로 75-1)
電話:010-5097-2177
時間:10:00~18:00(年中無休)
https://www.instagram.com/akojeju_nanairo/
最寄のバス停「細花乗換停留所(세화환승정류장)」から徒歩約6分。
急行バス[赤] 101番幹線バス[青] 201, 260番支線バス[緑] 711-1~2番
 ※済州市バスターミナルから急行バス101番で乗換無しで50分程度。

2. モイソ【모이소】

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新チェジュのヌウェモル通りの近くにある雑貨屋「モイソ」では、済州で活躍中のデザイナーたちが作った作品500点以上が扱われています。椿グッズをはじめ、多様な雑貨がずらりと並びます

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椿グッズにはハンカチ、手鏡、ポーチ、キャンドル、シール、ブローチなどがあり、お土産にもぴったりです。1階はカフェ、2階が雑貨屋となっているので、カフェのドアから入って階段を上がってくださいね♪

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モイソ【모이소】
住所:済州市 新光路8ギル 14 (제주시 신광로8길 14)
電話:064-745-6454
時間:10:00~22:00(年中無休)
http://jejumoiso.modoo.at/
最寄のバス停「ジェウォンアパート(제원아파트)」から徒歩約5分。
  幹線バス[青] 312, 332, 335, 360, 365, 366, 367, 368番 
  支線バス[緑] 415, 440, 477番
  循環バス 3001, 3003, 3005番
 ※済州市バスターミナルから幹線バス360番で乗換無しで15分程度。

3. ビューティフルチェジュ【뷰티풀제주】

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空港からのアクセス便利な龍潭海岸道路にある雑貨屋「ビューティフルチェジュ」。お店にはオーナーであり、デザイナーでもある店長が自ら作ったキャンドル、石鹸、ハンドクリームなどが並んでいます。

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他のデザイナーが作った作品も販売されており、陶芸作家とコラボして作った椿のブローチ、椿エコバックをはじめ、栞やシールといった椿をモチーフにした雑貨も多く扱っています。また、チェジュの特産品やお菓子なども売っているので合わせて購入するのもいいですね!

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ビューティフルチェジュ【뷰티풀제주】
住所:済州市 龍馬路4ギル 5-3 2階 (제주시 용마로4길 5-3 2층)
電話:064-725-8246
時間:平日10:00~18:00/週末13:00~18:00(年中無休)
https://jejugifts.modoo.at/
最寄のバス停「龍馬マウル(용마마을)」から徒歩約4分。
  支線バス[緑] 431番(※済州市バスターミナルから乗換無しで10分程度)

チェジュに遊びにいらしたらぜひ椿の雑貨をお土産に買ってみてください!どれもとっても可愛らしくておすすめです♪
他にもお土産物屋さんが知りたい方はこちらのブログ↓も参考になさってください^^
 

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済州島(チェジュ島)グルメ #カムジャタンの美味しいお店「済州チャンマッピョダグィタン」

チェジュに来たら、やっぱり黒豚料理は外せませんよね?焼き肉、ポッサム、コギグクス、、、おすすめメニューはいろいろありますが、みんなで鍋を囲んでカムジャタンをガッツリいただくのはいかがでしょう?^^

済州チャンマッピョダグィタン【제주참맛 뼈다귀탕】

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新チェジュにある「済州チャンマッピョダグィタン」は、チェジュ産の豚を使ったカムジャタンが美味しいお店です♪

カムジャタンは骨付きの豚の背肉をジャガイモや豆もやしなどの野菜と一緒に煮込んだ料理です。少しピリ辛のスープが食欲をそそる絶品鍋です!

カムジャ(감자)とはジャガイモのことだと思われがちですが、実は骨付きの豚の背肉の部分をカムジャと呼ぶそうです。それが同音異義語のジャガイモだと勘違いされたことがきっかけで、この料理にジャガイモが入るようになったとか。

個人的にはカムジャタンにジャガイモが入っていなかったらとっても残念なことになってただろうと思います(笑) 

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メニューには「カムジャタン」「キムチカムジャタン」「ピョダグィチム(カムジャタンの煮物バージョン)」「スンデの盛り合わせ」の他、1人前ずつ注文可能な「ピョダグィヘジャンクッ」「プルコギトゥッペギ」などがあります。

そして、お子さん向けの「お子様とんかつ」もあります。ご飯はキュートなハート型♪ おかずにも子供が大好きなチーズコーンがでてきます!

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さらに、お子さん連れの方に朗報なのが、キッズスペースがあること!子連れでカムジャタンを食べるのはなかなか難しいんですが(鍋が熱いし、辛くて食べられないし、骨付き肉を食べるのに両手を使わないとならないから)、お子様メニューとキッズスペースで大人がカムジャタンをしっかり堪能できます!

ちなみにお手洗いにもかわいい子供用スリッパがあったり、補助便座がついていたり、カムジャタンのお店とは思えない(?)心遣いがされてるんですよ~♪

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待ち時間もキッズスペースで楽しく過ごせるので、ストレスフリーで過ごせます(笑) 

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こちらがカムジャタン!お肉はすでに煮込まれた状態で出てくるので、野菜がしんなりとして味が染み込めば食べられます。こちらのサイズは小(2~3人前)で25,000ウォンです。

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グツグツと煮立ってきたら、こんもりと盛られた野菜を鍋の中に押し込むようにしてください。すごくハネるので、「앞치마 주세요(アプチマ ジュセヨ)」と言って、エプロンをもらってくださいね!

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中にはこんな骨付き肉のかたまりがゴロゴロ入っています!お肉は取り皿に取って肉をほぐしながら食べます。骨の部分を掴んで箸やスプーンでこそげとり、骨はボールに入れます。柔らかく煮込まれたお肉に、スープが染み込んでとっても美味しいです!

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右上に見えるのは辛子ソースなんですが、ちょっと甘酸っぱい味でお肉に付けて食べるととっても美味しいので、ぜひ試してください♪ 

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お肉はもちろんですが、味の染みたジャガイモやスジェビ(すいとん)もとっても美味しいですよ♪ そして、ご飯を別に頼んでもよし、ラーメンを入れてもよし(それぞれ1,000ウォン追加)、食べ終わるころに炒めご飯(2,000ウォン追加)を頼んでもよし!

お好みに合わせて楽しんでくださいね♪

済州チャンマッピョダグィタン【제주참맛 뼈다귀탕】

住所:済州市 漢拏大学路 95 (제주시 한라대학로 95)
電話:064-712-9300
時間:10:00 - 22:00(定休日なし)

最寄のバス停「シティガソリンスタンド(시티주유소)」から徒歩1分。
 幹線バス[青] 270,  320,  331,  336,  365,  367番
 支線バス[緑] 437,  440,  451番 
 循環バス[黄] 3003,  3004,  3005,  3006番

※済州バスターミナルから幹線バス336番で乗換なしで25分程度。

 

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済州島(チェジュ島)年中行事 #旧正月「ソル」の過ごし方

新年のお祝いを旧正月に行う韓国では、毎年旧暦の元旦「ソルラル」に家族・親戚が集まってご先祖様に挨拶をしてみんなでごちそうをいただきます。

2月のおすすめ観光でもご紹介したとおり、2019年は2/5(火)がソルラルで、前後合わせて3日間がソル=旧正月の連休となるのですが、今年は土日も含め2(土)~6(水)までが連休となります。

チェジュ島の家庭ではソルはどのように過ごすのかな?と思われる方もいらっしゃるかもしれない…と思ったスタッフは、今日はいつもの観光地紹介とはちょっと違った視点で、一般的な家庭のソルの過ごし方をご紹介しようと思います!

もちろん地域や家庭によっても過ごし方は千差万別だと思うので、これはチェジュ島の一家庭の様子だということで、参考程度に見てくださいね♪

チェジュ島の家庭のソルの過ごし方

ソルの当日は朝から本家に親戚みんなが集まるので、前日は親戚の女性たちが本家に集まってごちそうの準備をします。

スタッフの家では親戚が集まると総勢50人近くになるので、前日は10人くらいのお嫁さんたち(2世代に渡って)が集まって、半日がかりで料理をします。

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こんな感じで大きなホットプレートを並べ、みんなで床に座っておしゃべりに花を咲かせながら、ワイワイと賑やかに料理を作ります。油がすごくハネるので、新聞紙とカレンダーの裏紙が大活躍します。

肉、魚、焼き物、揚げ物、和え物、汁物などなど、数え切れないくらいの種類の料理を本当に大量に作るのですが、ほんの一部ご紹介したいと思います。

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焼きイシモチ、豚肉と牛肉の串焼き、タコの串焼き、鱈のジョン(卵をまぶして焼いたもの)、薄焼きの丸い卵、さつまいもの天ぷら、ソーセージ、鯛のお吸い物・・・

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そして、他のお家ではソンピョン(송편)というお餅を作ったりするそうなのですが、スタッフの家ではソンピョンの代わりにドーナツを作ります。これはカボチャ入りもち米ドーナツ。揚げたてのつまみ食いが一番美味しい一品です(笑)

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こちらはチェジュの伝統的なお餅のキルムトク(기름떡=油餅)。もち米粉と塩水を混ぜた生地を型抜き、たっぷりの油で焼き上げたあと、砂糖をまぶせれば出来上がりです。
この他にもチャプチェやナムルなどなど、ごちそうを本当にたくさん作ります。

そして翌日のソルナルには、朝から本家に親戚中が集まります。子どもたちは韓服(ハンボク)を着たりして、おめかしをしていきます。大人は韓国でもやっぱりお年玉の準備を忘れてはいけません!

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みんなが集まったら、まずご先祖様にご挨拶をします。前日に作った料理にカステラや果物なども追加されて並んでいます。そしてお酒はもちろん焼酎ですね!

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ご先祖様へのご挨拶が終わると、子どもたちが大人に新年の挨拶をしてお年玉をもらうのですが、日本のようにぽち袋には入れず、1万ウォン札を1人1枚ずつ手渡しします。スタッフは個人的にわかりやすく合理的でいいなーと思っています(笑)

いよいよ挨拶がすべて終わると、ごちそうをいただきます!どれを食べようか迷ってしまう品数で、ついつい食べすぎてしまいます。お正月はやっぱりどの国でも太りがちになるようです(^^;

ちなみに、ソルラル当日の昼間を旦那さん方の実家で過ごしたあと、夕方や夜になるとお嫁さん方の実家に行くのが通例です。

そして、通常は連休の最終日となるソルラルの翌日は、さっぱりしたものを食べてのんびり過ごし、日常への復帰に備えるのが一般的です(たぶん笑)。

 

いかがでしたでしょうか?チェジュでのソルの過ごし方、なんとなくおわかりいただけたでしょうか?

ソル連休中はこのように過ごす家庭が多いので、個人で経営しているお店は閉まっていることが多いです。ソルラル当日のみ休む店もあれば、前日から翌日まで休むところもあります。

観光施設やチェーンのカフェやレストランは営業しているところが多いので、ソルの連休をチェジュで過ごすご予定の方は、スケジュールを組むときに参考にしてみてください。

また、お店の営業状況をご確認されたい場合は、済州観光公社の済州観光情報センターにお問合せいただければお調べいたしますので、ぜひご活用ください!!チャットやお電話で日本語でお問い合わせいただけます^^

 

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済州島(チェジュ島)2月のおすすめ観光 <レトロを楽しむ済州の旅>

1月もいよいよ最終週!2月は5日(火)がソルラル(旧正月元日)となっていて、2日(土)~6日(水)まで連休です。お正月の雰囲気も感じられる2月のチェジュ島おすすめ観光をご紹介します♪

1. ソルの民俗文化体験【설 민속문화체험】

ソルの連休を済州で過ごすなら、「済州民族村」「済州牧官衙」でソルの雰囲気が味わえます。表善面にある済州民族村ではソルの連休中に民族行事が行われ、伝承遊びや郷土料理を楽しみながら民族公演を見ることができます。韓服(ハンボク)を着ていくと入場料が50%割引されます。

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耽羅国以来、朝鮮時代に至るまで済州島官庁があった済州牧官衙では、板跳びや投壺などの伝承遊びが楽しめ、ソルの連休中には家族連れが集まります。ご家族で旅行にいらしたなら、ぜひ立ち寄ってみてください^^

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済州民族村【제주민속촌

住所:西帰浦市 表善面 民族海岸路 631-34(서귀포시 표선면 민속해안로 631-34)
電話:064-787-4501
時間:8:30 - 17:00(年中無休)
料金:大人11,000ウォン/中高生8,000/シニア9,000/子供7,000(4歳未満無料)
サイト:https://jejufolk.com/

最寄りのバス停「済州民俗村(제주민속촌)」から徒歩3分。
急行バス[赤] 121,122番/幹線バス[青] 221,222番/支線バス[緑] 731-1~2, 732~3
※済州市外バスターミナルから急行バスに乗車、乗り継ぎなしで約1時間程度。

済州牧官衙【제주목관아

住所:済州市 観徳路 25(제주시 관덕로 25)
電話:064-710-6714
時間:9:00 - 18:00(年中無休)
料金:大人1,500ウォン/学生800/子供400
サイト:http://www.jeju.go.kr/mokkwana/index.htm

最寄りのバス停「観徳亭(관덩정)」の前。
幹線バス[青] 316,  325,  326,  344,  365,  370番
支線バス[緑] 411,  412,  434,  440,  441,  444,  446,  447,  455,  466番
循環バス[黄] 3001,  3004,  3007番

2. ヨンジュ山【영주산】

仙人が暮らしていた山という意味の名前をもつ「ヨンジュ山(瀛洲山)」は、海抜326mのオルム(寄生火山)です。「天国の階段」と呼ばれる空まで繋がっているかのように見える美しい階段があり、フォトスポットとして人気です。

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見た目よりも傾斜がきつく、登っているいちに息が上がってきますが、長い長い階段を諦めずに頂上まで登れば、目の前に広がる景色と肌で感じる澄んだ空気に心から感動できます!

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ヨンジュ山(瀛洲山)【영주산

住所:西帰浦市 表善面 城邑里 山 18-1(서귀포시 표선면 성읍리 산 18-1)
電話:064-760-4413

最寄りのバス停「ヨンジュ山(영주산)」からオルム入口まで徒歩10分程度。
支線バス[緑] 721-3番 ※本数が少ないので、タクシーのご利用が便利です。

3. 飛揚島【비양도】

挟才(ヒョプチェ)の海に浮かぶ「飛揚島(ビヤンド)」。静かな漁村のあるこの島には、今から千年前に中国から飛んで来たという伝説があるんだそうです。翰林(ハンリム)港から船で15分ほどで行くことが出来ます。

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とても小さい島なので3時間もあれば十分見て回れますが、おすすめは反時計回りに島を一周歩くコースです。韓国唯一の塩湿地であるパルランモッの上を舞う鳥たちの姿を眺め、海岸通りに沿って歩けば、赤ちゃんを背負った母親の形をした石、象に似た岩など、面白い形の岩を見ることができます。飛揚峰の灯台に立つと、済州本島の金陵(クムヌン)と挟才(ヒョプチェ)の海岸の風景と漢拏山がパノラマのように広がります。

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飛揚島(ビヤンド)【비양도】

住所:済州市 翰林邑 挟才里(제주시 한림읍 협재리)

翰林港渡航船待合室【한림항도항선대합실】

住所:済州市 翰林邑 翰林海岸路 192(제주시 한림읍 한림해안로 192)
電話:064-796-7522

最寄りのバス停「翰洙里(한수리)」から徒歩8分程度。
幹線バス[青] 202番 ※済州バスターミナルから乗換なしで1時間20分程度。

【飛揚島行きフェリー】

■出航時間:翰林港出発 9:00/12:00/14:00/16:00(所要時間14分)
       飛揚島出発 9:16/12:16/14:16/16:16(所要時間14分)
■片道料金:大人4,500ウォン、子供(満2歳~満11歳)2,500ウォン

※天候等により変更される可能性があります。出発前に必ずご確認ください。
※身分証が必要なので、パスポートをご用意ください。

4. 梅の花【매화】

甘い香りと淡いピンク色の可愛らしい花で春を知らせる梅。チェジュでも2月から3月の初めにかけて見頃を迎え、春を迎える私たちの心を彩ってくれます。

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西帰浦にある「猊來(イェレ)生態体験館」「コルメ生態公園」では、入場無料で梅の花が楽しめます。のんびり散策しながら、心浮き立つ春の空気を思い切り吸い込んでみてください^^

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猊來(イェレ)生態体験館【예래생태체험관】

住所:西帰浦市 猊來路 213(서귀포시 예래로 213)
電話:064-738-6613
サイト:http://eco.jejuyerae.com/

最寄りバス停「猊來生態体験館(예래생태체험관)」から徒歩2分。
幹線バス[青] 531番支線バス[緑] 633番
※西帰浦バスターミナルから幹線バス[青] 531番で乗換なしで約33分。

コルメ生態公園【걸매생태공원】

住所:西帰浦市 西洪路 4-42(서귀포시 서홍로 4-42)

最寄りバス停「西帰浦保健所(서귀포보건소)」からすぐ。
幹線バス[青] 295, 520番
支線バス[緑] 611, 622, 633, 635, 645, ,  446,  447,  455,  466番

 

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2月のおすすめ済州観光10選 <レトロを楽しむ済州の旅>

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