済州観光公社ブログ

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済州島(チェジュ島)グルメ #海を見ながらチェジュの味覚を満喫!(2) 「済州広海」

美しい海を眺めながら、チェジュならではのグルメを堪能できるレストランをご紹介するシリーズ!2回目の今日は、チェジュ島の「海の幸」を堪能できるお店をお届けします♪

済州広海(涯月店)【제주광해(애월점)】

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涯月(エウォル)海岸路の目の前にある「済州広海(クァンヘ)」は、太刀魚や鯖、アワビ、ウニといった海の幸を使ったチェジュ島の郷土料理が楽しめるお店です!

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2階にあるお店の窓からは、涯月の海が見渡せます。

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バルコニーにも出られるようになっており、目の前に青い空と海が広がります!

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メニューは韓国語ですが、写真も付いているので注文しやすいです。人気のメニューは左側のページにある煮込みセット!上から「済州太刀魚煮込み」「済州太刀魚アワビ煮込み」「済州鯖煮込み」「済州鯖アワビ煮込み」となっています。

スタッフは「済州太刀魚アワビ煮込み(제주갈치전복조림)」の小(2~3人前、ご飯2膳付き)を頼みました。お値段は77,000ウォンです。

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こちらが済州太刀魚アワビ煮込みセット!2~3人前とは言っても2人では食べ切れそうにないボリュームです!煮込み料理の他に、鯖の塩焼き、豚肉、基本のおかず、サンチュなどが出てきます。

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こんもり積まれた煮物の中に何が隠れているのか気になりますよね??
さっそく豪華な具材たちを見てみましょう♪

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太刀魚が豪華にまるごと!おたまですくい上げたのは半分です。そしてアワビも贅沢に8つも入っています!

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そして、タッセウ(딱새우:ミナミアカザエビ、殻の固いチェジュ島でよく食べられるエビ。食べ方はこちらを参考に)、アサリ、トッポッキのお餅。さらに、この下には味の染み込んだ大根が敷き詰められていました! 

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全体を見えるように撮るとこんな感じです!見れば見るほど豪華です~☆

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食べやすい大きさに切ってから、取り皿にとっていただきましょう♪

太刀魚は背中とお腹の部分の小骨をスプーンで取りのぞいて食べます(食べ方はこちらを参考になさってください)。淡白であっさりとした白身の太刀魚と、甘辛い濃厚なソースがよく合います!

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アワビはこのように殻と身の間にスプーンをグッと差し込むようにすると、簡単に身が外れます。まるごとパクッと食べてみてください!柔らかくて旨味たっぷりのアワビに舌鼓を打つこと間違いなし♪

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メインの煮込みの他にも、ご飯の進むおかずがいっぱいです!豚肉はモクサル(肩ロース)を焼いたもの。ハサミで食べやすい大きさに切って、サンチュにご飯と一緒に包んで食べると美味しいですよ。野菜や豆腐を味噌で煮詰めた「カンテンジャン(강된장)」も合わせて包めば、完璧です☆

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お腹いっぱい食べた後は、1階のショップに必ず寄りましょう!食事をしたレシートをカウンターで見せると、コーヒーを無料で飲むことができます♪(10:00~20:30まで利用可能です)

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こちらのショップでは、色々なチェジュ島のお土産を売っているのも嬉しいのですが、海を眺めながらくつろげるカフェスペースがあるのが一押しなんです!

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爽やかな海風を感じながら、のんびりとした時間が過ごせます。美味しいチェジュ島グルメを味わって、海を眺めながらリラックスタイムまで楽しめるなんて、本当に贅沢ですね♪

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済州広海(涯月店)【제주광해(애월점)】
住所:済州市 涯月邑 涯月海岸路 867(제주시 애월읍 애월해안로 867)
電話:064-713-4789
時間:9:30 - 21:00 ※ラストオーダー20:00(定休日なし)
サイト:https://7534977.modoo.at/ ・ https://www.instagram.com/jejugwanghae/

最寄りのバス停「ボンデドン(번대동)」から徒歩19分。
幹線バス[青] 202番/支線バス[緑] 794-2番
*済州バスターミナルから幹線バス202番で乗換なし34分(停留所30、15~20分間隔、料金1,150ウォン)

済州広海(本店)【제주광해(본점)】
住所:済州市 太成路1ギル 1(제주시 태성로1길 1)
電話:064-753-4977
時間:9:30 - 21:00 ※ラストオーダー20:00(定休日なし)
サイト:涯月店と同一

バス停「東広小学校(동광초등학교)」から徒歩4分。
幹線バス[青] 320, 331, 343, 344, 346番/支線バス[緑] 415番
循環バス[黄] 3005, 3007番
*済州バスターミナルから幹線バス331,343番で乗換なし13分(停留所9、1時間に1~2本、料金1,150ウォン)

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