済州観光公社ブログ

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済州島(チェジュ島)グルメ #刺身とククスのコラボ!「柱状節理フェグクス」

今日は暑くなってくるこれからの季節にピッタリの料理「フェグクス」の美味しいお店をご紹介します!

「フェ:회」とは、日本語で刺身のことです。「ククス:국수」と言えば、普通にゅうめんに近い温かい麺料理を想像しますが、「フェグクス」はビビン冷麺のように、チョジャン(酸味の利いたコチュジャン)ソースに麺を絡めて食べる冷たい麺料理なんです。トッピングとして済州の新鮮なお刺身がのっていて、さっぱりとしていて美味しいんですよ~♪

柱状節理フェグクス【주상절리 회국수】

中文観光団地の大浦洞柱状節理といえば、済州島観光コースで外せないスポットの1つですが、その柱状節理からほど近いこちらのお店の名物は、お店の名前にもある通り「フェグクス」です!

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 こちらは「ハンチフェグクス(한치회국수)」。新鮮なハンチ(한치:ヤリイカ)の刺身がたっぷり乗っています♪ 甘酸っぱいチョジャンソースに、ハンチ・野菜・ククスをよく混ぜていただきます。とてもさっぱりしていて美味しいです!食欲のないときでもするするっといただけます^^ お値段は12,000ウォンです。

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そして、フェグクス以外のメニューもどれも美味しいのがこのお店の魅力!こちらは「アワビ栄養釜飯(전복영양솥밥)」。アワビ、きのこ、かぼちゃ、ナツメ、豆類などが入った栄養満点の釜飯です。熱々の釜飯にバターを混ぜて溶かしてから、薬味しょう油をお好みで加えていただきます。これを食べれば元気いっぱいになれますよ♪ お値段は15,000ウォンです。

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続いては「ウニわかめスープ(성게미역국)」。こちらは済州島の郷土料理で、冠婚葬祭の際によく食べられるメニューでもあります。6~7月はウニが旬の時期で、新鮮なウニがたっぷり入ったわかめスープはご飯がどんどん進む美味しさです!済州島に来たらぜひ一度は試していただきたいおすすめの一品です^^ お値段は15,000ウォンです。

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そして最後が「焼きアワビ(전복구이)」。お手頃な価格でアワビが食べられるのも済州島の魅力の一つ!こちらの焼きアワビは6つで15,000ウォンです。テーブルに運ばれてくるときはアワビの上に火がゆらゆらとついていました!アワビの食感と旨味に香ばしさがプラスされた絶品です♪ 6つじゃ足りないかも…笑

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柱状節理フェグクスは、メニューは豊富でどれも美味しいです!セットメニューなどもあり、済州島の郷土料理をあれこれ楽しみたい方にもおすすめです。

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窓の外にはきれいな海が見えます。すぐ近くにジェットボートの乗り場もあるので、お好きな方はチャレンジしてみてくださいね^^(食後すぐはやめたほうがいいかもしれません…笑)

柱状節理フェグクス【주상절리 회국수】

住所:西帰浦市 大浦路 174 (서귀포시 대포로 174)
電話:064-738-7330
時間:10:00-20:00(第2、第4木曜定休日)
アクセス:最寄のバス停「大浦港【광양】」から徒歩4分。空港リムジンバス 600番。または「大浦浦口【대포포구】」から徒歩6分。幹線バス[青] 520, 521番/支線バス[緑] 652, 690番
地図:https://goo.gl/maps/nGqY7B5MR5L2
ホームページ:http://www.0647387330.com/

 

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