빙수(ピンス)は韓国のデザートで日本でいうかき氷のような食べ物です。
あずきやフルーツ、アイスクリームなどのトッピングがされて、韓国のカフェに行くと
必ずと言っていいほど目にするデザートです。
★팥빙수(パッピンス)＝팥(あずき)+빙수(ピンス)
パッピンスと言われ、一般的に食べられるピンス。お餅とあずきがトッピングされた和風なピンスです。
最近では従来のかき氷とは違い、細かく砕かれてふわふわな食感のかき氷を楽しむことができます。
★망고빙수＝망고(マンゴー)+빙수(ピンス)
たっぷりのマンゴーとアイスクリームがトッピングされたピンス。
夏は爽やかなマンゴーピンスが人気です。
★녹차빙수=녹차(緑茶)+빙수(ピンス)
抹茶アイスクリームとあずきを囲うようにトッピングされたブラウニーが特徴のピンス。
とっても甘いので、甘い物好きのみなさんにオススメ。
★당근빙수=당근(にんじん)+빙수(ピンス)
チェジュ産のにんじんが使われたピンス。鮮やかなオレンジ色が素敵です。
どんな味がするかは食べてからのお楽しみ♪
★치즈빙수=치즈(チーズ)+빙수(ピンス)
チーズ好きにオススメのピンス。
ビスケットとチーズケーキがトッピングされていてかなりボリューミー。
女子3人くらいで食べるのがちょうどいいかも？
★성산일출봉빙수=성산일출봉(城山日出峰)+빙수(ピンス)
チェジュ島の自然遺産“城山日出峰”を象ったピンス。
日出峰のてっぺんにはタピオカがトッピングされ、かき氷の中にはあずきが入っています。
★밀크티빙수=밀크티(ミルクティー)+빙수(ピンス)
その名の通りミルクティー味のかき氷を使ったピンス。
きなこのお菓子もトッピングされています。
紹介した以外にもまだまだたくさんのピンスがありますよ。
にんじんピンスのような珍しいピンスがチェジュ島にはあるので、ぜひ食べにいってみてくださいね！
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